山药薏米芡实粥的做法
* c. e' K& N1 B! J1.芡实提前一天用清水泡发
0 b, N6 n, h: [8 |$ E2.薏米和大米提前泡发一个小时0 g# x7 [5 b; i5 q/ V. I
3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里
# k: h! W% J) B; x# L4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水& ]( E( s. Z7 x% _6 e+ r2 ~
5.电饭煲摁下粥键即可* ]: [! x* F; ^- B5 Y* ~2 ]
6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好0 s: c+ V2 @ Q3 d; `
小贴士
; y. p/ h3 d4 E- R/ R. p+ F芡实薏米山药粥的功效：4 |+ O1 k& f I! t1 K. g* ^
一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！ \, K# D( G4 l7 g
二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。) n( J- a5 I! {3 o5 x6 E) Q/ V8 Z
三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。5 N+ t; B7 B6 l+ B1 U- }
四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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